Nên lựa chọn món ngon đãi tiệc sinh nhật như thế nào cho độc đáo? Mâm cỗ sinh nhật là một trong những yếu tố làm nên sự chu đáo của người chủ trì bữa tiệc đối với khách mời. Nó cũng giúp cho ngày sinh nhật của bạn với những người thân yêu trở nên ý nghĩa hơn. Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm một thực đơn món ngon đãi tiệc sinh nhật thì trong bài viết dưới đây sẽ có một số gợi ý dành cho bạn.
Thực đơn tiệc sinh nhật ngon tại nhà số 4
Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật này cũng sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho khách mời. Vị chua của chanh dây trong món khai vị súp thịt gà sẽ kích thích cảm giác thèm ăn của thực khách. Với các món chính, khách mời sẽ được thưởng thức những món ăn thơm ngon từ những nguyên liệu tươi mới. Những món ăn cụ thể trong bộ thực đơn số 4 như sau:
Các món ăn kiêng kỵ không nên có trong thực đơn đãi tiệc sinh nhật.
Thực đơn ngày sinh nhật nên hạn chế những món ăn sau:
Với những gợi ý thực đơn món ngon đãi tiệc sinh nhật tại nhà dễ dàng trên đây, bạn hẳn là sẽ không còn phải lo lắng khi chuẩn bị một bữa tiệc sinh nhật cho mình hay người thân nữa. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và ủng hộ bài viết của leo-decor.com.
Sắp đến ngày sinh nhật của bạn hay người thân trong gia đình và bạn vẫn còn đang loay hoay tìm kiếm một thực đơn sinh nhật đãi tiệc đơn giản tại nhà. Hãy dựa vào đối tượng khách mời hoặc bạn có thể làm cuộc khảo sát nhỏ về nhu cầu của mỗi người, sau đó tổng hợp và chọn lọc ra những món ngon mỗi ngày sao cho phù hợp nhất.
Thiết kế thực đơn đãi tiệc sinh nhật đơn giản nhưng ngon miệng. Ảnh: Internet
Sinh nhật là một ngày đặc biệt, ngày đánh dấu sự hiện diện của mỗi người trên đời. Bên cạnh việc tạo một không gian ấm cúng, hay tổ chức các trò chơi để khuấy động không khí thì những món ăn ngon cũng là một phần không thể thiếu góp phần tạo sự ngon miệng, giúp tinh thần khách mời được thoải mái hơn. Dưới đây là thực đơn món ngon sinh nhật đơn giản tại nhà đã được Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu tổng hợp, xin gửi đến bạn đọc.
Thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật tại nhà số 5
Đây cũng là thực đơn các món ăn tiệc sinh nhật vô cùng hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Với sự đa dạng các loại đạm cùng cách nấu phong phú sẽ đem đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Thực đơn số 5 gồm các món như:
về các món ăn tiệc sinh nhật trên đây sẽ giúp bạn không còn băn khoăn trong việc thiết kế thực đơn cho bữa tiệc sinh nhật của mình hay người thân. Chúc bạn có một ngày sinh nhật vui vẻ và có thể lựa cho mình thực đơn ưng ý nhất nhé!
Món gỏi gà hoa chuối - Một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon
Ngoài cách làm món nộm thì hoa chuối có thể kết hợp với thịt gà để tạo nên món gỏi khai vị hấp dẫn. Thịt gà xé thớ nhỏ bóp đều với hoa chuối, chút hành tây ngâm muối đường cho bớt hăng, cà rốt bào nhỏ, rau thơm, chanh và các loại gia vị khác sẽ làm tiệc sinh nhật của bạn thêm phong phú.
Các món ăn tiệc sinh nhật là món chính
Các món chính luôn là ngôi sao của bữa tiệc. Món chính có nhiều cách nấu như kho, hấp, om… và cần đảm bảo cân bằng giữa các thành phần dinh dưỡng. Để mà nói về món chính thì lựa chọn vô cùng đa dạng, phong phú. Từ các loại hải sản như cá, tôm, mực, ghẹ… cho đến gia cầm như gà, vịt, ngỗng… các con bốn chân heo, bò, dê… đều có thể nấu thành những món chính ngon miệng, hấp dẫn.
Ếch hấp ăn kèm cà rốt và rau rút là món ăn mới lạ nhưng rất phù hợp với các bữa tiệc. Thịt ếch hấp chín tới, ngon ngọt kết hợp với rau rút giòn mát mát, cà rốt ngọt và các loại gia vị như gừng, tỏi, ớt, chanh… sẽ giúp bạn ăn ngon miệng mà không bị ngán.
Chân gà rút xương ngâm sả ớt vừa là món ăn vặt, ăn nhậu, vừa là món ăn đãi tiệc sinh nhật được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Chân gà dai giòn được ngâm trong nước mắm pha chua ngọt, thơm mùi sả, tắc, đẫm vị cay của ớt. Khi thưởng thức, chân gà sẽ được chấm đẫm nước chấm chua chua cay cay thật sự là hấp dẫn không gì sánh bằng.
Các món ăn tiệc sinh nhật được dùng làm món khai vị
Món khai vị chính là món ăn dẫn lối, gợi mở khẩu vị của thực khách, tạo tiền đề cho các món chính lên mâm. Bởi vậy, lựa chọn món khai vị tuyệt đối không nên sơ sài qua loa, mà phải đảm bảo chọn sao cho có thể ghi điểm với mọi người.
Thêm nữa, khi chọn món khai vị, cần lựa món có hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm hoặc chua dịu, món khai vị không nên chứa quá nhiều tinh bột hay đạm bởi sẽ dễ tạo cảm giác no, ngán dẫn đến người ăn không còn mặn mà gì với các món lên sau.
Các món chính đãi tiệc sinh nhật đơn giản.
Khi lên thực đơn cho bữa tiệc sinh nhật, món chính sẽ là món quan trọng và tốn nhiều thời gian nhất. Những món ăn này sẽ quyết định chất lượng của cả bữa tiệc. Các món ăn chính có xu hướng chế biến phức tạp và nhiều thành phần.
Gợi ý những món ngon được nhiều người yêu thích và lựa chọn trong bữa tiệc:
Tôm sốt chanh dây: Hải sản sẽ là một lựa chọn thú vị cho bữa tiệc sinh nhật. Sự kết hợp giữa vị tôm thơm ngon và vị chua ngọt của chanh dây tạo nên một hương vị tuyệt vời.
Mực xào rau củ: Một gợi ý khác nếu bạn muốn mở tiệc với hải sản. Sự kết hợp giữa mực và các loại rau giúp cân bằng dinh dưỡng cho món ăn và không gây cảm giác ngán khi ăn.
Cá lóc hấp bầu: Món ăn vừa bổ dưỡng vừa mang đậm hương vị quê nhà. Cách chế biến này cũng rất tốt cho sức khỏe và có thể giảm béo.
Vịt nướng muối ớt: Một món vịt hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua là vịt nướng muối ớt. Vị ngọt của thịt vịt và vị cay của muối ớt sẽ khiến thực khách ấn tượng.
Tôm sốt me: Vị chua chua ngọt ngọt của me và vị ngọt tự nhiên của tôm đảm bảo sẽ hấp dẫn thực khách.
Bò sốt vang: Món Tây lạ miệng sẽ mang đến trải nghiệm thú vị cho thực khách đấy.
Gà hấp hành: Hành tây làm dậy mùi thơm của gà hấp. Ưu điểm của món hấp là không chỉ đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng trong nguyên liệu mà còn có lợi cho sức khỏe.
Cà ri bánh mì: Món này có lẽ đã quá quen thuộc với hầu hết các gia đình Việt.
Tôm hấp nước dừa: Tôm sau khi hấp sẽ giữ được độ tươi và ngọt. Kết hợp với vị thơm béo của nước dừa sẽ làm tăng giá trị của món ăn.
Lẩu hải sản: Món lẩu này luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Các món lẩu có thể được kết hợp với nhiều loại rau và hải sản khác nhau để mang lại sự đa dạng cho bàn ăn.
Bò nấu cam - Một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon
Thịt bò được nấu chín mềm thấm vị thơm của vỏ cam sẽ tạo thành một tổ hợp vô cùng hấp dẫn. Khi chế biến món bò nấu cam, bạn đừng quên hòa một chút bột năng khuấy đều trước khi tắt bếp để tạo độ sánh nhé. Món ăn này sẽ được dọn kèm với bánh mì và rau thơm.
Thịt bò nướng cùng rau củ vừa cung cấp đạm vừa cung cấp chất xơ và vitamin, chắc chắn sẽ giúp thực đơn đãi tiệc sinh nhật của bạn thêm phần đặc sắc. Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn này là thịt bò, gia vị ướp, các loại rau củ ăn kèm như hành tây, ớt chuông, khoai tây. Bạn hãy làm thêm một phần nước sốt chua cay rưới lên thịt sau khi nướng xong để món ăn thêm tròn vị.
Nếu gian bếp nhà bạn đang có một chiếc lò nướng hoặc nồi chiên không dầu thì hãy cân nhắc đến các món nướng như vịt nướng lá chanh cho thực đơn bữa tiệc sinh nhật của bạn thêm ngon và độc đáo.
Bạn chỉ cần ướp gia vị cho thịt vịt thấm, sau đó bỏ thịt và lá chanh vào lò nướng chín vàng, thỉnh thoảng nhớ mở ra kiểm tra và phết lại gia vị cho đậm đà là được. Tuy cách chế biến rất đơn giản nhưng thành quả thì không phải dạng vừa đâu. Vì vậy, đây là một trong các món ăn tiệc sinh nhật ngon các bạn không nên bỏ qua.
Cũng giống như món vịt nướng ở trên, thịt xiên nướng cũng là món ăn đãi sinh nhật vừa ngon vừa dễ thực hiện. Cách làm cũng tương tự như món vịt nướng lá chanh nhưng bạn nhớ khi nướng xong hãy rắc một chút mè cho đậm vị nhé. Những xiên thịt vàng ươm, thơm nức mũi sẽ là điểm thu hút thực khách trong bữa tiệc sinh nhật của bạn.
Thịt dê hấp sả là một gợi ý độc lạ cho một bữa tiệc sinh nhật thân mật. Bạn hãy đi chợ sớm để chọn được những miếng thịt dê tươi mềm, sau đó thái miếng vừa ăn và tẩm ướp gia vị.
Khi hấp thịt, các bạn hãy lót sả, lá tía tô và gừng xuống phía bên dưới để thịt dê thơm ngon hơn. Lưu ý vì là món ăn nhanh chín nên khi gần đưa lên mâm bạn hãy bắt đầu hấp để món ăn được nóng sốt nhé.
Đây là một trong các món ăn được lựa chọn nhiều tại các bữa tiệc ở nhà. Thịt bò mềm, tươi nhúng vào nước dùng chua cay đậm vị sẽ rất kích thích vị giác của người ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ nhúng miếng thịt bò vào nồi nước dùng sao cho vừa chín; sau đó cuốn thịt với rau thơm, dứa, bún, bánh tráng… chấm cùng mắm nêm.
